El día de hoy, 3 de noviembre de 2020, se conmemora el Bicentenario de uno de los mayores hitos del país: la independencia de Santa Ana de los cuatro ríos de Cuenca. Una fecha cargada de sentimientos, orgullo, cultura, tradiciones, gastronomía, personajes históricos, pero, sobre todo una gloriosa e increíble historia que merece ser recordada.